![]("http://www.3roos.com/images/topic_tf.png")
[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/21339805981.jpg"]
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/71351557048.png")
كيفكم صبايا عروس
حلا اليوم سهل ولذيذ واتمنى ان تجربوه وتدعولي
سويسرول بالنوتيلا ويمكن اضافه اي حشوه حسب الرغبه
بسم الله ابداء
المقادير
صفار خمس بيضات
بياض خمس بيضات
كوب سكر ناعم
كوب دقيق
ربع كوب نشاء
رشه ملح
فانيليا
ملعقه كبيره بيكنج بودر
شوكولاه نوتيلا
شوكولاه بيضاء للتزيين وبعض السكاكر
الطريقه
نضع صفار البيض مع ثلثين سكر وفانيليا والثلث الباقي نضعه مع البياض
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/01359267606.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/11359267606.jpg")
نخفقهم لمده خمس دقائق
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/21359267606.jpg")
ويكون قوامها شبيه بالكريمه ونصبها في وعاء ثاني ونستخدم العجانه مره اخرى لخفق
البياض
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/31359267606.jpg")
نضع بياض البيض مع الثلث المتبقي من السكر ورشه الملح في العجانه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/41359267606.jpg")
نخفق البياض لمده خمس دقائق
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/51359267606.jpg")
ثم نصب البياض فوق الصفار ونحرص جيدا عن التقلب ان يكون من فوق لتحت حتى لانخسر
الهواء الموجود في بياض البيض
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/61359267606.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/71359267606.jpg")
ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والنشاء
نستمر في
التقليب الخفيف لمده دقيقه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/81359267606.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/91359267606.jpg")
نصب الخليط
في صحنين وسط ويكون في قصدير او ورق الزبده حتى يسهل علينا نزعه من الصحن
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/01359268037.jpg")
تدخل الفرن
بدرجه حراره 360 لمده من 5 الى 10 دقائق
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/11359268037.jpg")
نتركها تبرد
ثم نشيل منها القصدير ونضع تحتها نايلون حتى يسهل علينا طريقه
اللف وتدهن
بالنوتيلا
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/21359268037.jpg")
وتلف بشكل
حلزوني
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/31359268037.jpg")
تترك في
الثلاجه لتبرد
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/41359268037.jpg")
وتزين
بالشوكولاه البيضاء والسكاكر وتقطع الى قطع دائريه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/61359268037.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/71359268037.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/81359268037.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/91359268037.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/01359268331.jpg")
وصحتين
للجميع
[/BACKGROUND]